Domů / Kaviár z lososa / Kaviár z lososa Keta, 100g - Alaska Wild

Kaviár z lososa Keta, 100g - Alaska Wild

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
Velikost jiker: velké (5 - 7 mm) Autentická, máslová a jemně slaná chuť
Kaviár z divokého lososa Keta (lat. Oncorhynchus Keta) • 100 g

Kaviár z divokého lososa Keta (Chum) řadí se mezi nejvyhledávanější druhy lososových kaviárů. Jeho velká, zářivě oranžová až světle červená zrna o průměru 5–7 mm představují skutečnou estetickou i chuťovou delikatesu. Získává se výhradně z divokých lososů, kteří žijí v čistých a chladných vodách severního Pacifiku, což dodává jejich jikrám výjimečnou barvu a chuť.

  • Hmotnost:100 g
  • Skladování: v lednici při 0 – 6 °C
  • Trvanlivost: 3 – 6 měsíců při 0 – 6 °C

 

550 Kč Měrná cena: 5 500 Kč / 1 kg
Dostupnost: Skladem (17 ks)
Kód: FFS_220_100
Množstevní sleva
1 - 4 ks
550 Kč / ks
5 a více ks = sleva 15 %
467,50 Kč / ks
Ušetříte 0 Kč
Kaviár z lososa Keta, 100g - Alaska Wild
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
Keta 100g (3)
Premium Více za méně
V centru Prahy
Kamenná prodejna
v centru Prahy - Legerova 47, Praha 2.
kousek od metra I.P.Pavlova
12+ let zkušeností
12+ let zkušeností
poradíme s kaviárem vám i vašemu podniku

Doprava po celé ČR zdarma
Doprava zdarma
po celé ČR pro objednávky nad 2 999 Kč

Speciální chlazené balení
Speciální chlazené balení
používáme termoboxy s ledem
aby kaviár dorazil čerstvý a chutný

Detailní popis produktu

Kaviár Keta

Kaviár z divokého lososa Keta od značky Alaska Wild je lososový kaviár vyššího segmentu, známý svými většími jikrami, světle oranžovou barvou a plnou harmonickou chutí. Díky reprezentativnímu vzhledu a vyváženému chuťovému profilu patří mezi nejvyhledávanější druhy červeného kaviáru. 

Ve srovnání s kaviárem z lososa Gorbuša má Keta zpravidla větší jikry a plnější chuťový projev. Je proto ideální volbou pro milovníky lososového kaviáru, kteří hledají výraznější gastronomický zážitek vhodný pro degustaci i slavnostní servírování.

Kaviár z lososa Keta, 100g

Proč zvolit kaviár Keta?

Kaviár z lososa Keta, 100g

Větší jikry typické pro lososa Keta

Kaviár Keta zaujme na první pohled svými většími, světle oranžovými jikrami, které působí velmi reprezentativně při servírování.
Kaviár z lososa Keta, 100g

Plná a vyvážená chuť

Harmonická kombinace jemné slanosti a přirozené lososové chuti vytváří intenzivní, ale stále velmi elegantní gastronomický zážitek.
Kaviár z lososa Keta, 100g

Příjemná textura s prasknutím v ústech

Lehce pevnější struktura jiker zajišťuje typický „pop efekt“, který je jedním z důvodů, proč je Keta tolik oblíbená.
Kaviár z lososa Keta, 100g

Kaviár z divokého lososa

Jikry pocházejí z lososů žijících v přirozeném prostředí, což se odráží v autentickém chuťovém profilu i celkovém charakteru kaviáru.

S čím párovat kaviár z divokého lososa

Kaviár z divokého lososa má plnou, přirozenou chuť a pevnou strukturu, díky čemuž se skvěle kombinuje s jednoduchými ingrediencemi, které nechají vyniknout jeho charakter. Správné párování zvýrazní jeho chuť a vytvoří vyvážený gastronomický zážitek.

Nápoje

Šampaňské a šumivá vína
Nejtradičnější volba. Jemné perlení a svěží kyselina dokonale doplňují strukturu a chuť jiker.

  • Brut Champagne
  • Crémant
  • kvalitní Prosecco Brut
  • suchá šumivá vína

Suchá bílá vína
Svěží vína s vyšší kyselinou vyvažují přirozenou chuť kaviáru.

  • Sauvignon Blanc
  • Chablis
  • suchý Riesling
  • Pinot Grigio

Vodka (tradiční párování)
Podává se dobře vychlazená. Čistý charakter vodky nechává plně vyniknout chuť kaviáru.

Sake
Suché a čisté sake je moderní a velmi harmonická kombinace, zejména při servírování ve stylu japonské kuchyně.

Jídlo a přílohy

Blinis (nejtradičnější varianta)
Malé palačinky, které tvoří ideální základ pro servírování kaviáru.

Toast nebo čerstvá bageta s máslem
Jednoduchá kombinace, která zvýrazní přirozenou chuť jiker.

Crème fraîche nebo zakysaná smetana
Jemná kyselost vyvažuje chuť kaviáru a doplňuje jeho strukturu.

Vejce
Vařená vejce, míchaná vejce nebo vejce Benedikt jsou ideálním základem pro servírování.

Brambory
Vařené nebo pečené brambory jsou tradiční a velmi harmonická kombinace.

Chuťový profil

Chuť kaviáru z divokého lososa Keta je plná, harmonická a přirozeně lososová. Jemná slanost podtrhuje charakter větších jiker, které při konzumaci příjemně praskají v ústech a uvolňují šťavnatý obsah. V chuti se objevuje lehce krémový až máslový tón s dlouhým, vyváženým dozvukem, díky kterému je tento kaviár ideální jak pro samostatnou degustaci, tak jako součást gastronomických pokrmů.

Původ divokého lososa

Kaviár pochází z divokých lososů žijících v chladných severních vodách, kde se vyvíjejí v přirozeném prostředí. Tento původ se promítá do autentického charakteru jiker, jejich přirozené struktury i celkové kvality.

Srovnání jednotlivých druhu kaviáru

Kaviár z lososa Keta, 100g

Gorbuša (Pink Salmon)

Středně velké jikry s jasně oranžovou barvou a jemnou, vyváženou chutí. Tento druh patří mezi nejoblíbenější díky své univerzálnosti a příjemnému chuťovému charakteru.
Kaviár z lososa Keta, 100g

Keta (Chum Salmon)

Větší jikry s výraznou oranžovou barvou a pevnější strukturou. Nabízí plnější chuť s čistým zakončením a je ceněna pro svou výraznější texturu.
Kaviár z lososa Keta, 100g

Čavyča (King Salmon)

Největší jikry ze všech druhů divokého lososa s tmavší, sytě oranžovou až červenooranžovou barvou. Vyniká plnou chutí a pevnou strukturou, která podtrhuje její charakter.
Kaviár z lososa Keta, 100g

Nerka (Sockey Salmon)

Tento kaviár je ceněný pro svou výraznější chuť, menší až střední velikost jiker a typickou tmavší červenou barvu. Oproti jiným druhům lososového kaviáru působí intenzivněji a nabízí plný, charakteristický gastronomický zážitek.

Informace o produktu, skladování a doručení

Jaká je trvanlivost kaviáru? 

Trvanlivost kaviáru z divokého lososa Keta je při správném skladování obvykle přibližně 3 až 6 měsíců od data výroby. Pro zachování jeho čerstvosti, struktury jiker a plné chuti je důležité uchovávat kaviár v chladu při teplotě 0–4 °C.

Po otevření doporučujeme kaviár spotřebovat co nejdříve, ideálně během několika dnů, aby si zachoval své typické vlastnosti i gastronomickou kvalitu.

Jak kaviár správně skladovat?

Kaviár je citlivý produkt, který vyžaduje stálou nízkou teplotu. Pro zachování jeho čerstvosti, struktury jiker a plné chuti doporučujeme skladovat jej v chladničce při teplotě 0 až 4 °C. Ideální je umístit kaviár do nejchladnější části lednice, například k zadní stěně nebo do zóny určené pro maso a ryby.

Je důležité vyhnout se kolísání teploty a kaviár zbytečně nenechávat při pokojové teplotě. Před konzumací je vhodné jej podávat dobře vychlazený.

Po otevření doporučujeme dózu pečlivě uzavřít a kaviár spotřebovat co nejdříve, ideálně během několika dnů, aby si zachoval svou typickou chuť, vůni i strukturu jiker.

Jak probíhá doručení produktu?

Kaviár je doručován v chlazeném režimu, aby byla zachována jeho čerstvost, struktura jiker i plná chuť. Během přepravy je produkt uložen v termoboxu nebo izolačním obalu a doplněn o speciální chladicí vložky, které pomáhají udržet stabilní nízkou teplotu po celou dobu doručení.

Díky tomu kaviár dorazí k zákazníkovi ve správné kondici a připravený k dalšímu skladování v chladničce. Po převzetí doporučujeme zásilku co nejdříve uložit do chladu při teplotě 0–4 °C.

Kategorie: Kaviár z lososa
EAN: 4779055270220

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Výrobní společnost : Fish Factory, UAB
Adresa : Taikos pr. 15B-2, LT-31107 Visaginas, Lithuania
E-mail : info@caviar-prague.cz

Související produkty

Lososový kaviár Gorbuša 120g
Kaviár z lososa Gorbuša, 400g - Lemberg
1 720 Kč
Měrná cena: 4 300 Kč / 1 kg
Skladem (26 ks)
Průměrné hodnocení produktu je 4,9 z 5 hvězdiček.
BD400JR
Lžíčka 12 cm 2
Lžíce na kaviár perleťová 12cm
220 Kč
Měrná cena: 220 Kč / 1 ks
Skladem (97 ks)
WL-02
150g
Tip
Chatka - Královský krab, 100% drceného masa, 220g/150g
690 Kč
Měrná cena: 4 600 Kč / 1 kg
Skladem (13 ks)
Průměrné hodnocení produktu je 4,7 z 5 hvězdiček.
8452
Uzený losos
Uzené filé lososa, 160g
155 Kč
180 Kč (–13 %)
Měrná cena: 968,75 Kč / 1 kg
Skladem (12 ks)
ZUV269
Solený losos
Lehcé solené plátky lososa (Gravlax), 100g
120 Kč
Měrná cena: 1 200 Kč / 1 kg
Skladem (8 ks)
ZUV272

Podobné produkty

Lososový kaviár keta 500g
Kaviár z lososa Keta, 500g - Lemberg
2 590 Kč
Měrná cena: 5 180 Kč / 1 kg
Skladem (5 ks)
Průměrné hodnocení produktu je 4,9 z 5 hvězdiček.
KD500
Lososový kaviár Gorbuša 90g Grand Premium
Kaviár z lososa Gorbuša, 500g - Lemberg
1 970 Kč
Měrná cena: 3 940 Kč / 1 kg
Vyprodáno
Průměrné hodnocení produktu je 4,8 z 5 hvězdiček.
BD500JR
Keta 300g (1) (1)
Premium
Kaviár z lososa Keta, 300g - Alaska Wild
1 390 Kč
Měrná cena: 4 633,33 Kč / 1 kg
Skladem (8 ks)
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
L03710725-03
Keta 50g
Premium Více za méně
Kaviár z lososa Keta 50 g - Alaska Wild
290 Kč
Měrná cena: 5 800 Kč / 1 kg
Skladem (14 ks)
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
FFS_282_050