.svg)
Jeseterový kaviár
Jeseterový kaviár patří mezi nejvyhledávanější světové delikatesy. Objevte pravý černý kaviár z jeseterovitých ryb, který vyniká jemnou chutí, charakteristickou strukturou jiker a rozmanitými chuťovými profily.
V Caviar House Prague nabízíme pečlivě vybrané druhy jeseterového kaviáru – od jemného Sibiřského jesetera (Baerii) přes oblíbenou Osietru a Amur Royal až po exkluzivní Belugu, Kalugu a Persicus. Vyberte si kaviár pro vlastní degustaci, slavnostní příležitost nebo jako luxusní dárek.
.jpg)
.jpg)
Řazení produktů
Výpis produktů
Jak vybrat pravý jeseterový kaviár?
Jeseterový kaviár, často označovaný také jako pravý nebo černý kaviár, se získává z jeseterovitých ryb. Jednotlivé druhy se liší velikostí a barvou jiker, jejich strukturou i intenzitou chuti.
Pokud s degustací teprve začínáte, doporučujeme jemný Sibiřský kaviár Baerii. Milovníci výraznějších chutí mohou zvolit Royal Osietra s charakteristickými oříškovými tóny nebo Amur Royal Premium s jemnou krémovou strukturou.
Pro výjimečné příležitosti nabízíme také exkluzivní druhy, jako jsou Caspian Beluga, Kaluga nebo Persicus.
Objevte jednotlivé druhy jeseterového kaviáru
Každý druh pravého kaviáru nabízí jedinečný chuťový profil. Vyberte si podle svých preferencí, zkušeností s degustací nebo plánované příležitosti.
Sibiřský kaviár Baerii
Jemná, příjemně vyvážená chuť. Skvělá volba pro zákazníky, kteří pravý jeseterový kaviár ochutnávají poprvé.
Royal Osietra
Oblíbený prémiový kaviár s charakteristickým chuťovým profilem a jemnými oříškovými tóny.
Amur Royal Premium
Výraznější jikry s jemnou krémovou strukturou. Zajímavá volba pro milovníky elegantních a vyvážených chutí.
Caspian Beluga
Luxusní druh jeseterového kaviáru pro výjimečné příležitosti a slavnostní degustace.
Kaluga
Prémiový kaviár s většími jikrami, jemnou krémovou texturou a příjemně nízkou slaností.
Persicus
Výběrový jeseterový kaviár pro zákazníky, kteří chtějí objevovat další chuťové profily pravého kaviáru.
Kolik jeseterového kaviáru objednat?
Správná gramáž závisí na způsobu servírování a počtu hostů. Pro orientaci můžete využít následující doporučení.
Menší ochutnávka
Množství na osobu vhodné pro první ochutnávku nebo jako součást předkrmu.
Samostatná degustace
Doporučená porce na osobu, pokud chcete kaviár ochutnávat jako hlavní součást degustace.
Štědřejší porce
Množství na osobu pro milovníky kaviáru a výjimečné gastronomické příležitosti.
Náš tip: Pokud chcete porovnat několik druhů, doporučujeme degustační sety jeseterového kaviáru. Umožní vám objevit rozdíly v chuti, velikosti a struktuře jednotlivých jiker.
Jak správně podávat jeseterový kaviár?
Jeseterový kaviár chutná nejlépe dobře vychlazený. Doporučujeme jej servírovat přímo z originálního balení, ideálně na misce s ledem.
Pro degustaci je vhodná perleťová lžička, která je tradičním doplňkem při podávání pravého kaviáru. Kaviár můžete podávat samostatně nebo s jemnými blinis, případně s neutrálním pečivem.
Doporučení: Kaviár vyjměte z chladu až krátce před podáváním. Po otevření dodržujte pokyny výrobce a spotřebujte jej co nejdříve.
Prodej jeseterového kaviáru v Praze a online
Caviar House Prague je specializovaný obchod s kaviárem a rybími delikatesami s více než 14letou tradicí.
Jeseterový kaviár si můžete zakoupit v našem e-shopu nebo osobně v kamenné prodejně na adrese Legerova 1824/47, Praha 2.
Objednávky doručujeme po celé České republice a na Slovensko v termoboxech s chladicími vložkami, které pomáhají udržovat vhodnou teplotu během přepravy.
Často kladené otázky o jeseterovém kaviáru
Jaký je rozdíl mezi jeseterovým a lososovým kaviárem?
Jeseterový kaviár pochází z jeseterovitých ryb a obvykle má menší jikry s jemnější, komplexnější chutí. Lososový kaviár se vyznačuje většími oranžovými až červenými jikrami a výraznější chutí.
Který jeseterový kaviár je nejlepší pro začátečníky?
Pro první ochutnávku doporučujeme Sibiřský kaviár Baerii, případně degustační set několika druhů, který umožní porovnat různé chuťové profily.
Jak skladovat jeseterový kaviár?
Kaviár uchovávejte v chladu podle teploty uvedené na obalu konkrétního produktu. Po otevření doporučujeme spotřebovat jej co nejdříve a vždy dodržovat pokyny výrobce.
.png?688659dc)
.png?688659e6)
