Kaviár z jesetera Sibiřského, Baerii, 30g - Írán
.png?688659dc)
.png?688659e6)
aby kaviár dorazil čerstvý a chutný
Detailní popis produktu
Kaviár z jesetera Sibiřského z Íránu
Tento kaviár pochází ze sibiřského jesetera (Acipenser baerii) a je ceněn pro svou jemnou eleganci a vyvážený charakter. Perličky jsou menší a tmavé, v odstínech od hluboké ebenové po teplou břidlicovou, s hedvábnou strukturou, která se na patře krásně rozplývá.
Baerii nabízí čistou, harmonickou chuť — jemné oříškové tóny, lehkou slanost a hladký, dlouhotrvající závěr. Je častou volbou pro ty, kteří kaviár teprve objevují, a zároveň oblíbený mezi zkušenými znalci, kteří oceňují jeho nenápadnou vytříbenost.
Doporučené kombinace:
Suché Brut Champagne nebo Crémant
Dobře vychlazená vodka s čistým minerálním charakterem
Bliny, crème fraîche nebo lehké mořské pokrmy
Servírovací teplota
Ideálně 0–4 °C. Podávejte na ledu.
Množství na osobu
Doporučené množství: 30 g na osobu
Na ochutnávku: 10 g na osobu
Textura & chuť
Malé jikry, jemná textura, slaná chuť s minerálními tóny.
Parametry produktu
| Odrůda / druh | Sibiřský jeseter (lat. Acipenser Baerii) |
|---|---|
| Velikost perel | 1,5–2 mm |
| Barva | Od tmavě šedé po tmavě hnědou až černou |
| Textura | Jemnozrnná, sametová, snadno se rozplývá |
| Chuťový profil |
|
Podmínky skladování
Neotevřené: 0–4 °C, uchovávat v chladu.
Po otevření: spotřebovat do 2–3 dnů, vždy dobře uzavřít víčko.
Trvanlivost
Neotevřené balení: 3–4 měsíců.
Po otevření: 2–3 dny při doporučené teplotě skladování.
Doručení
Doručujeme spolehlivě po celé České republice i Slovensku.
Rychlé doručení do 48 hodin – většinu objednávek doručujeme do dvou pracovních dnů.
Doručení v chlazených boxech s ledem – kaviár dorazí v ideální teplotě.
Po převzetí ihned uložte do lednice (0–4 °C).
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
