Kaviárový degustační set

8 hodnocení Podrobnosti hodnocení

6 druhů kaviáru Ideální pro ochutnávku

Degustační set • 3 × 50 g & 3 × 10 g

Objevte rozdíly mezi třemi druhy lososového a třemi druhy jeseterového kaviáru v jednom exkluzivním balení. Tento set je ideální pro milovníky rybích specialit, kteří chtějí porovnat různé chutě.

Tento set obsahuje:
Kaviár z divokého lososa Keta50 g
Kaviár z divokého lososa Gorbuša50 g
Pstruhový kaviár50 g
Kaviár z jesetera Amur Royal10 g
Kaviár z jesetera Osietra10 g
Kaviár z jesetera Sibiřského10 g

Skladování:v lednici při 0–6 °C
Trvanlivost:3–6 měsíců

Položka byla vyprodána…

standardní cena: 1 865 Kč –20 % 1 490 Kč 1 490 Kč / 1 ks

Dostupnost:

Kód: 1706

Produkt nelze vrátit

Kaviárový degustační set

8 hodnocení Podrobnosti hodnocení

Zvýhodněná sada

1 865 Kč –20 %

Kamenná prodejna

v centru Prahy - Legerova 47, Praha 2.
kousek od metra I.P.Pavlova

12+ let zkušeností

poradíme s kaviárem vám i vašemu podniku

Doprava zdarma

po celé ČR pro objednávky nad 2 999 Kč

Speciální chlazené balení

používáme termoboxy s ledem
aby kaviár dorazil čerstvý a chutný

Detailní popis produktu

Degustační set kaviáru – 6 druhů, 180 g

Šest druhů kaviáru. Dva odlišné světy chutí. Jedna nezapomenutelná degustace.

Jaký je rozdíl mezi lososovým a jeseterovým kaviárem? Proč jsou jikry Kety větší než jikry Gorbuši? A jak chutná prémiová Osietra ve srovnání se sibiřským jeseterem?

Právě proto jsme vytvořili degustační set šesti druhů kaviáru, který vám umožní poznat rozmanitost chutí, barev a textur těchto výjimečných delikates.

V jednom balení objevíte tři druhy červeného kaviáru – Ketu, Gorbušu a pstruhový kaviár – společně se třemi druhy prémiového jeseterového kaviáru: Amur Royal, Osietra a Sibiřský jeseter.

Od velkých oranžových jiker divokého lososa až po jemné, krémové a komplexní chutě jeseterového kaviáru.

Celkem 180 g kaviáru rozděleného do šesti samostatných balení.

Červený kaviár – tři různé chuťové zážitky

Kaviár z divokého lososa Keta – 50 g

Keta (Oncorhynchus keta) patří mezi nejoblíbenější druhy lososového kaviáru. Vyniká velkými, oranžovočervenými jikrami, jemnou strukturou a příjemně vyváženou chutí.

Díky své velikosti a atraktivní barvě je ideální nejen k degustaci, ale také ke slavnostnímu servírování.

Kaviár z divokého lososa Gorbuša – 50 g

Gorbuša (Oncorhynchus gorbuscha) nabízí o něco menší oranžové jikry a charakteristickou, příjemně výraznou chuť.

Je to skvělá volba pro milovníky tradičního lososového kaviáru. Při degustaci můžete přímo porovnat rozdíly mezi Gorbušou a Ketou – nejen ve velikosti jiker, ale také v jejich struktuře a chuťovém charakteru.

Pstruhový kaviár – 50 g

Pstruhový kaviár zaujme drobnějšími, zářivě oranžovými jikrami a jemnou, svěží chutí.

Jeho příjemná textura a charakteristická chuť vytvářejí zajímavý kontrast k lososovému kaviáru. Skvěle se hodí také na blinis, jednohubky nebo jako elegantní doplněk studených předkrmů.

Jeseterový kaviár – tři prémiové speciality

Amur Royal – 10 g

Prémiový jeseterový kaviár s většími jikrami a jemným, harmonickým chuťovým profilem.

Vyniká krémovou strukturou a delikátními máslovými tóny. Je ideální pro ty, kteří chtějí objevit jemnější a elegantnější stránku jeseterového kaviáru.

Royal Osietra – 10 g

Osietra patří mezi nejznámější a nejvyhledávanější druhy jeseterového kaviáru.

Je ceněná pro svou bohatou, vyváženou chuť s jemnými oříškovými a máslovými tóny. Nabízí komplexnější chuťový zážitek, který ocení začátečníci i zkušenější milovníci kaviáru.

Sibiřský jeseter (Baerii) – 10 g

Kaviár ze sibiřského jesetera (Acipenser baerii) se vyznačuje menšími až středně velkými jikrami a charakteristickou, výraznější chutí.

Nabízí příjemné mořské tóny a vyváženou slanost. Je skvělým zástupcem klasického jeseterového kaviáru a zajímavým kontrastem k jemnější Osietře či Amur Royal.

Dva světy kaviáru. Jaký je mezi nimi rozdíl?

Právě možnost přímého porovnání je největším kouzlem tohoto degustačního setu.

Lososový a pstruhový kaviár zaujme především svými výraznými oranžovými odstíny, svěžejší chutí a charakteristickou strukturou jiker. Jednotlivé druhy se liší velikostí, pevností i intenzitou chuti.

Jeseterový kaviár nabízí zcela jiný zážitek. Jeho jikry mají obvykle tmavší odstíny a chuť může přecházet od jemných máslových tónů až po výraznější mořské a oříškové nuance.

Díky tomuto setu můžete oba světy poznat během jediné degustace a zjistit, který druh vám chutná nejvíce.

A možná vás překvapí, že vaším favoritem nebude ten nejdražší kaviár, ale právě ten, jehož chuť vám nejvíce vyhovuje.

Pro co nejlepší chuťový zážitek doporučujeme rozdělit degustaci do dvou částí.

Začněte červeným kaviárem: ochutnejte pstruhový kaviár, Gorbušu a Ketu. Všímejte si rozdílů ve velikosti jiker, jejich struktuře a intenzitě chuti.

Pokračujte jeseterovým kaviárem: vyzkoušejte Sibiřského jesetera, Royal Osietru a Amur Royal. Zaměřte se na jemnost, krémovost a jednotlivé chuťové tóny.

Kaviár podávejte dobře vychlazený, ideálně na perleťové lžičce. Při první ochutnávce doporučujeme každý druh vyzkoušet samostatně, bez dalších ingrediencí.

Následně můžete kaviár podávat s jemnými blinis, máslem, crème fraîche nebo čerstvým pečivem.

Mezi jednotlivými druhy si dopřejte krátkou pauzu a doušek čisté vody, aby se chutě vzájemně nepřekrývaly.

Ideální první krok do světa kaviáru

Nevíte, který kaviár vybrat? Chcete ochutnat jeseterový kaviár, ale zároveň máte rádi tradiční lososový?Tento degustační set je ideální příležitostí poznat šest různých druhů bez nutnosti pořizovat velké balení každého z nich.Díky kombinaci tří 50g balení červeného kaviáru a tří 10g balení jeseterového kaviáru získáte dostatečné množství pro společnou degustaci i možnost ochutnat prémiové druhy, které jste možná ještě nezkoušeli.Set se skvěle hodí pro romantický večer, oslavu, slavnostní pohoštění nebo jako originální gastronomický dárek.Darujte zážitek, při kterém se objevují nové chutě, porovnávají oblíbené druhy a vznikají společné vzpomínky.