Při prohlížení těchto internetových stránek zpracovává obchodní společnost Caviar House Lemberg s.r.o., IČ: 24270229 Vaše osobní údaje, včetně cookies, za účelem hodnocení návštěvnosti webu a tvorby souvisejících statistik. Více informací o zpracování Vašich osobních údajů a Vašich právech zde. 
Domů / Blog / Kolik jeseterového kaviáru podávat na osobu při oslavě?

Kolik jeseterového kaviáru podávat na osobu při oslavě?

Kolik kaviáru podávat na osobu při oslavě

Nejčastější otázka při plánování oslavy s kaviárem zní: kolik ho vlastně koupit?
Správné množství závisí na počtu hostů, typu akce i způsobu podávání. Připravili jsme proto přehled, který vám pomůže naplánovat porce tak, aby si každý host vychutnal autentickou chuť kaviáru – bez plýtvání a s elegancí, která k Caviar House Prague patří.

Podávání kaviáru dokáže i z obyčejného setkání udělat výjimečný zážitek. Často se ale objevuje stejná otázka – kolik kaviáru je vlastně ideální porce na osobu?

Obecně se doporučuje počítat s množstvím 15 až 30 gramů na osobu, pokud jde o ochutnávku nebo předkrm. Tento rozsah zajistí, že si každý host vychutná pravou chuť kaviáru, aniž byste museli nakupovat přebytek.

Samozřejmě záleží na charakteru akce, počtu hostů i na tom, jakým způsobem bude kaviár servírován.
S trochou plánování snadno dosáhnete ideální rovnováhy mezi štědrostí a praktičností.

V Caviar House Prague pomáháme zákazníkům s výběrem správného množství – ať už jde o komorní večeři pro pár přátel, nebo velkou společenskou událost.
Níže najdete přehled doporučených porcí, klíčových faktorů a nápadů, jak kaviár prezentovat tak, aby působil elegantně a působivě.

Doporučené množství kaviáru

  • Předkrm nebo ochutnávka – 15–30 g na osobu
    Perfektní porce, pokud je kaviár součástí širší nabídky jídel.

  • Formální večeře nebo degustace – 30–50 g na osobu
    Vhodné, když má být kaviár hlavním prvkem menu.

  • Koktejlové akce – přibližně 15 g na osobu
    Stačí menší množství, protože se obvykle podává s dalšími chuťovkami.

  • Svatby či slavnostní události – 40–60 g na osobu
    Hosté očekávají štědřejší porce, zvlášť když se kaviár podává samostatně.

  • Malé soukromé setkání – 25–40 g na osobu
    U menších skupin můžete být velkorysejší, aby si každý mohl dopřát i přídavek.

Tato orientační množství vám pomohou správně odhadnout, kolik kaviáru objednat pro různé typy akcí.

Co zvážit při plánování porcí

  1. Typ akce
    Na neformálních oslavách postačí menší množství, zatímco na slavnostních večeřích se vyplatí zvolit větší porce.

  2. Počet hostů
    U větších událostí i malá změna v gramáži může výrazně ovlivnit celkové množství.
    Například pro 20 hostů po 25 g potřebujete přibližně 500 g kaviáru.

  3. Doprovodné ingredience
    Pokud servírujete kaviár s blinis, crème fraîche, vejcem či uzeným lososem, můžete porce lehce zmenšit – doplňky zvýrazní chuť a porce působí bohatěji.

  4. Zkušenost hostů
    Znalci kaviáru obvykle ocení větší porce, zatímco pro nováčky postačí menší ochutnávka.

  5. Rozpočet
    Kaviár je exkluzivní surovina, proto se vyplatí plánovat s rozvahou. Vyberte ideální druh i balení tak, aby byla zkušenost výjimečná a zároveň ekonomicky vyvážená.

Tipy na servírování

Správná prezentace kaviáru pozvedne celý zážitek. Záleží nejen na vzhledu, ale i na způsobu podávání.

  • Na ledu
    Umístěte dózy nebo sklenice na misku s ledem a podávejte s perleťovou lžičkou. Tento způsob je elegantní a praktický zároveň.

  • Na jednohubkách
    Kaviár na blinis, plátcích okurky nebo topinkách umožňuje snadnou kontrolu porcí a působí velmi sofistikovaně.

  • Individuální porce
    Menší dózy nebo mini skleničky u každého talíře dodají osobitý a slavnostní nádech.

  • Degustační stanoviště
    Nabídněte různé druhy kaviáru s doplňky – crème fraîche, nakrájeným vejcem nebo uzenou rybou. Hosté si tak mohou vychutnat rozdíly mezi jednotlivými druhy.

Důležité je udržovat kaviár neustále chlazený a používat vhodné náčiní, aby si zachoval svou typickou strukturu i chuť.

Jak na snadné plánování s Caviar House Prague

Ať už chystáte večeři pro dva, nebo recepci pro desítky hostů, v Caviar House Prague najdete balení různých velikostí – od 50 g pro menší oslavy až po 500 g pro velká setkání.

Na přání vám pomůžeme s výběrem ideálního množství i typu kaviáru, který bude nejlépe ladit s vaším menu.
Díky rychlému doručení po celé ČR i SK a chlazenému balení dorazí kaviár v dokonalé čerstvosti, připravený k servírování.

Například:

  • Malá večeře pro 6 osob → 2 balení po 50 g

  • Oslava pro 20 hostů → 2 dózy po 150 g

  • Větší svatební hostina (50 osob) → přibližně 2,5 kg celkem, rozděleno do dóz po 250 g

S námi můžete plánovat s jistotou, že každý host dostane dostatek kaviáru v té nejvyšší kvalitě.

Dopřejte si dokonalý zážitek

Plánujete oslavu, večírek nebo firemní akci a přemýšlíte, kolik kaviáru objednat?
V Caviar House Prague vám pomůžeme připravit dokonalé množství i prezentaci, aby vaše akce působila elegantně a nezapomenutelně.

Vyberte si z naší nabídky jeseterového, lososového nebo pstruhového kaviáru, dostupného v různých velikostech balení.
Každý produkt je pečlivě zabalen a doručen chlazený, abyste mohli hostům nabídnout chuť v její nejčistší podobě.

Podávejte jej na blinis, s crème fraîche nebo v malých dózách – a proměňte každé setkání ve skutečný zážitek.

👉 Objevte naši nabídku kaviáru a naplánujte své dokonalé pohoštění s Caviar House Prague.