IKURA - kaviár z divokého lososa Čavyča (King salmon), 500g
.png?688659dc)
.png?688659e6)
aby kaviár dorazil čerstvý a chutný
Detailní popis produktu
Ikura - kaviár z divokého lososa Čavyča (King Salmon) 500 g
Zažijte chuť luxusu s naším vynikajícím kaviárem z Aljašky, který byl ihned po vylovení šokově zmražený na úctyhodných minus 40°C. Tento kaviár je synonymem pro čistou kvalitu bez kompromisů, neboť je bez Éček a obsahuje minimální množství soli, což umožňuje vyniknout jeho přirozené chuti.
Kaviár z divokého lososa Čavyča, známého také jako King Salmon, je považován za nejcennější kaviár mezi lososovitými druhy. Vyniká mimořádně velkými jikrami, přirozeně světlejším oranžovým odstínem a jemnou blánou, která při zakousnutí příjemně praskne.
Chuť je plná, výrazná a přitom čistá, bez rušivých tónů. Právě kombinace velikosti jiker, jejich struktury a chuti dělá z tohoto kaviáru výjimečný produkt, který se běžně na trhu objevuje jen zřídka.
Losos Čavyča patří mezi vzácné a chráněné druhy, jeho lov je přísně regulován, což zásadně omezuje dostupnost tohoto kaviáru. I proto je považován za skutečnou raritu a vyhledávanou specialitu mezi znalci lososového kaviáru.
Díky své výraznosti je ideální pro podávání samotný, na blinis, s máslem nebo jako dominantní prvek slavnostního pohoštění. Tento kaviár je určen pro ty, kteří chtějí poznat to nejzajímavější, co svět divokého lososa nabízí.
Výhody kaviáru Ikura
Čisté složení - pouze jikry a sůl, bez konzervantů.
Přírodní chuť - autentická, máslová a jemně slaná.
Šetrné zpracování - hluboce mražený pro zachování čerstvosti.
Velká a zářivá zrna – atraktivní perly o velikosti 5–7 mm.
Delší skladovatelnost – díky hlubokému zmrazení lze uchovávat až 12 měsíců při –18 °C, bez ztráty kvality.
Autentický gurmánský zážitek – přirozená chuť a vůně, která odráží čistotu původu a tradiční zpracování.
Podmínky skladování
Zmrazené balení: Uchovávejte při teplotě –18 °C nebo nižší.
Rozmrazené, neotevřené balení: Znovu jej nezmrazujte a uchovávejte v chladničce při 0 – 2 °C. Spotřebujte ideálně do 5 – 7 dní, nejpozději do 20 dní.
Po otevření: Uchovávejte vždy dobře uzavřené v chladničce (0 – 6 °C) a spotřebujte co nejdříve, ideálně do 24 hodin.
Nikdy znovu nezmrazujte.
Trvanlivost
V mraženém stavu: až 12 měsíců při –18 °C nebo nižší.
Po rozmrazení (neotevřené balení): až 20 dní při 0 – 2 °C.
Po otevření: max. 48 hodin při 0–6 °C.
Parametry produktu
| Druh | Divoký losos Čavyča (Oncorhynchus tshawytscha) |
|---|---|
| Velikost jiker | 6 – 9 mm |
| Barva | Zlatavě oranžová barva |
| Textura | Jemná textura s jemným prasknutím při ochutnání. |
| Chuťový profil | Jemná, mírně pikantní |
Návod na rozmrazování
Rozmrazujte v lednice
Vyjměte kaviár z mrazničky a umístěte jej do chladničky (0–6 °C).
Nechte jej pomalu rozmrazovat po dobu 12–24 hodin, ideálně přes noc.
Během rozmrazování balení neotvírejte, aby si jikry zachovaly kvalitu a neztratily vlhkost.
Po úplném rozmrazení uchovávejte balení v lednici (0–6 °C) a spotřebujte dle doporučené trvanlivosti.
Znovu nezamrazujte!
Nepoužívejte mikrovlnnou troubu ani teplou vodu při rozmrazování!
Doručení
Rychlé doručení do 48 hodin – většinu objednávek doručujeme do dvou pracovních dnů.
Chlazené termoboxy – kaviár dorazí ve správné teplotě.
Zachování čerstvosti – kvalita je garantována do převzetí.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
