.svg)
Sardinky "Vintage 2024" v olivovém oleji 115 g
Prémiové ročníkové sardinky La Perle des Dieux z úlovku 2024, ručně zpracované ve francouzském Saint-Gilles-Croix-de-Vie a naložené v extra panenském olivovém oleji. Sardinky jsou určené k postupnému zrání v konzervě, během kterého získávají stále jemnější texturu a rozvinutější chuť.
.png?688659dc)
.png?688659e6)
aby kaviár dorazil čerstvý a chutný
Detailní popis produktu
Ročníkové sardinky 2024 La Perle des Dieux představují výjimečnou francouzskou delikatesu, u které čas hraje důležitou roli. Sardinky jsou loveny u pobřeží Saint-Gilles-Croix-de-Vie v oblasti Vendée a pro výrobu jsou vybírány ryby s přirozeně vysokým obsahem tuku přesahujícím 12 %.
Po výlovu jsou sardinky během několika hodin tradičním způsobem ručně připraveny a uloženy do konzervy s extra panenským olivovým olejem. Právě vyšší obsah tuku a kvalitní olivový olej vytvářejí ideální podmínky pro jejich další zrání.
Na rozdíl od běžných sardinek jsou ročníkové sardinky určeny také k archivaci. Výrobce doporučuje konzervu během zrání každých šest měsíců otočit, aby se sardinky rovnoměrně propojily s olivovým olejem. Postupem času získávají jemnější, téměř konfitovanou texturu a jejich chuť se dále rozvíjí.
Ročník 2024 je navíc jubilejní 20. edicí této kolekce. Obal vytvořila francouzská umělkyně Delphine Cossais, díky čemuž je konzerva nejen gastronomickou specialitou, ale také krásným dárkem pro milovníky prémiových rybích delikates.
Podávejte jednoduše s kvalitním čerstvým nebo opečeným pečivem, případně jako součást předkrmu či degustačního menu.
Složení: čerstvé sardinky, extra panenský olivový olej, sůl.
Alergeny: ryby.
Hmotnost: 115 g
Ročník: 2024
Země původu: Francie
| Kategorie: | Delikatesy |
|---|---|
| EAN: | 3760148296518 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
