Vážení zákazníci, v pátek 17. 4. 2026 bude z technických důvodů naše prodejna uzavřena. Děkujeme za pochopení.

Kaviár z jesetera Bester - Aquatir

Velikost jiker: střední až velké (2,5 - 3,5 mm)
Bester (Beluga x Sterlet Hybrid) – pravý jeseterový kaviár

Jeseterový kaviár Bester je unikátní kříženec legendární belugy (Huso huso) a menšího sterleta (Acipenser ruthenus). Tento hybrid byl poprvé vyšlechtěn v Sovětském svazu jako odpověď na úbytek divokých populací belugy. Nabízí bohatý chuťový zážitek s kratší dobou zrání, díky čemuž je zároveň udržitelnější volbou, která si však zachovává charakter velkých jiker a komplexnost tradiční belugy.

 

Trvanlivost do: 14.05.2026

  • Hmotnost:30 g - 100 g
  • Skladování: v lednici při 0 – 4 °C

 

10 g / 20 g – první seznámení s kaviárem

30 g – porce pro jednotlivce

50 g – ideální pro 1–2 osoby

100 g – vhodné pro menší setkání

125 g – běžný cestovní limit

150 g – pro slavnostnější příležitosti

250 g – pro sdílení s více hosty

500 g – pro opravdu velkou oslavu

Hmotnost ?
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
standardní cena: 970 Kč 1 590 Kč od 970 Kč –14 % –20 % - až –20 % 830 Kč 1 270 Kč 2 990 Kč od 830 Kč 27 666,67 Kč / 1 kg 25 400 Kč / 1 kg 29 900 Kč / 1 kg
Dostupnost: Skladem (1 ks) Skladem (1 ks) Vyprodáno Zvolte variantu
Kód: 3522/30 3522/50 3522/100 Zvolte variantu
Kaviár z jesetera Bester - Aquatir
Kaviár Bester
Bez konzervantů Trvanlivost do: 14.05.2026
970 Kč 1 590 Kč od 970 Kč –14 % –20 % - až –20 %
12+ let zkušeností
12+ let zkušeností
poradíme s kaviárem vám i vašemu podniku

Speciální chlazené balení
Speciální chlazené balení
používáme termoboxy s ledem
aby kaviár dorazil čerstvý a chutný

Detailní popis produktu

Kaviár z jesetera Bester

Kaviár Bester vzniká křížením belugy a sterleta a přináší velká pevná zrna se šedým odstínem a bohatou, výraznou chutí s máslovými a oříškovými tóny. Díky kratší době zrání je udržitelnější volbou, přitom si zachovává komplexnost tradiční belugy.

Společnost Aquatir při výrobě využívá šetrnou metodu dojení, takže ryby zůstávají živé a mohou jikry poskytovat opakovaně. Chov probíhá bez hormonů, antibiotik a GMO a splňuje nejvyšší mezinárodní standardy kvality a udržitelnosti.

Parametry produktu

DruhBester - Beluga x Sterlet Hybrid (Huso huso x Acipenser ruthenus)
Velikost jikerStřední až velké (2,5 - 3,5 mm)
BarvaKlasická šedá, připomínající čistou belugu
TexturaPevná
Chuťový profilHladká a elegantní chuť – Vyvážená a máslová
Kaviár z jesetera Bester

Výhody produktu

Kaviár z jesetera Bester

Velká a pevná zrna

atraktivní struktura jiker se šedým odstínem.
Kaviár z jesetera Bester

Bohatá a výrazná chuť

plný chuťový profil s máslovými a oříškovými tóny.
Kaviár z jesetera Bester

Udržitelnější produkce

díky kratší době zrání oproti některým jiným druhům jeseterů.
Kaviár z jesetera Bester

Šetrný chov jeseterů

ryby jsou chovány bez hormonů, antibiotik a GMO a jikry jsou získávány metodou dojení, která umožňuje jejich opakované získávání.

Doporučené párování:

Kaviár z jesetera Bester

Vyzrálé šampaňské (např. Brut nebo Rosé)

Jemné perlení a svěží kyselina podtrhnou čistou chuť jeseterového kaviáru a zvýrazní jeho charakter.
Kaviár z jesetera Bester

Čistá, dobře vychlazená vodka

Tradiční kombinace, která nechá plně vyniknout přirozenou chuť beluga kaviáru bez rušivých vlivů.
Kaviár z jesetera Bester

Blinis s crème fraîche

Klasický způsob servírování, kde jemná textura blinis a krémovost crème fraîche dokonale doplňují strukturu jiker.
Kaviár z jesetera Bester

Toast nebo čerstvá bageta s máslem

Neutrální základ, který zvýrazní chuť kaviáru a vytvoří vyvážený chuťový kontrast.
Kaviár z jesetera Bester

Jakou gramáž zvolit?

  • 10 g / 20 g – první seznámení s kaviárem
  • 30 g – porce pro jednotlivce
  • 50 g – ideální pro 1–2 osoby
  • 100 g – vhodné pro menší setkání
  • 125 g – běžný cestovní limit
  • 150 g – pro slavnostnější příležitosti
  • 250 g – pro sdílení s více hosty
  • 500 g – pro opravdu velkou oslavu

Rychlé a bezpečné doručení

Doručujeme spolehlivě po celé České republice i Slovensku. Objednávky expedujeme rychle, většina zásilek je doručena do 48 hodin. Kaviár zasíláme v chlazených boxech s ledem, aby byla během přepravy zachována optimální teplota a maximální čerstvost.

Informace o produktu

Informace o doručení

Objednávky doručujeme po celé České republice a Slovensku s důrazem na zachování maximální čerstvosti kaviáru. Každé balení je pečlivě připraveno a odesláno v chlazeném termoboxu s ledovými vložkami, které udržují stabilní a bezpečnou teplotu během celé přepravy.

Většinu objednávek doručujeme do 24–48 hodin od expedice. Díky řízenému chlazení zůstává jeseterový kaviár v optimálních podmínkách, aby si zachoval svou kvalitu, strukturu i chuť.

Po převzetí doporučujeme kaviár co nejdříve uložit do chladničky při teplotě 0–4 °C.

Podmínky skladování

Kaviár uchovávejte v chladničce při teplotě 0–4 °C, ideálně v nejchladnější části chladničky. Správná teplota je zásadní pro zachování jeho čerstvosti, struktury a plného chuťového profilu.

Po otevření doporučujeme kaviár spotřebovat co nejdříve, aby si zachoval svou optimální kvalitu, jemnou strukturu jiker a čistou chuť. Dózu vždy uchovávejte dobře uzavřenou a v chladu.

Tranlivost

Zaručujeme maximální čerstvost a kvalitu každého balení. Kaviár je pečlivě skladován v kontrolovaných podmínkách, aby si zachoval svou strukturu, chuť i celkový charakter.

Minimální trvanlivost kaviáru je 2–3 měsíce při správném skladování v teplotě 0–4 °C. Každé balení je označeno konkrétním datem spotřeby.

Doporučujeme ke kaviáru

Kaviár z jesetera Bester

Perleťová lžička na kaviár 7cm

Perleťová lžička je ideální pro servírování kaviáru. Neutrální materiál neovlivňuje jeho chuť ani aroma a zároveň dodává servírování elegantní a autentický charakter.
Kaviár z jesetera Bester

Mini blinis 16 ks

Tradiční mini blinis jsou ideálním základem pro servírování kaviáru. Jejich jemná struktura zvýrazňuje jeho chuť a vytváří dokonalou kombinaci pro autentické servírování.

Zajímavosti o kaviáru

Kaviár z jesetera Bester

Proč používat perleťovou lžičku na jeseterový kaviár?

Kaviár z jesetera Bester

Kolik jeseterového kaviáru podávat na osobu při oslavě?

Kaviár z jesetera Bester

Jak vybrat ideální nápoj ke kaviáru?

Kategorie: Pravý kaviár z jesetera
EAN: 4841063002640

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Podobné produkty

Kaviár Sterlet (2)
Bez konzervantů
od 710 Kč
890 Kč (až –20 %)
+ další
Skladem (3 ks)
AQ_STERLET/30
Rus jeseter (1)
Bez konzervantů
od 1 090 Kč
+ další
Skladem (1 ks)
AQ_RUSKY/30